Aalto Magnum

Az Aalto Magnum 2022 egy kivételes bor, amely a Bodegas Aalto pincészet kiváló minőségű Tempranillo szőlőjéből készült. Ez a 1,50 literes palackzászlós bor a Ribera del Duero burgosi területéről származik, ahol a szőlőültetvények 40 és 80 éves, öreg szőlővesszőivel dolgoznak, valamint fiatalabb szőlőkből, amelyeket a Valladolid tartományban található saját ültetvényeikről szüretelnek.

A bort kézi szürettel, kis, 15 kilogrammos ládákba gyűjtve készítik el, és minden egyes fürtöt alaposan ellenőriznek a válogató asztalon, biztosítva, hogy csak a legjobb szőlő kerüljön a palackba. Az Aalto Magnum átlagosan 16 hónapig érlelődik francia és amerikai tölgyfahordókban, szigorú felügyelet mellett, 50%-ban új hordókban.

A bor sötét lila színével és gazdag gyümölcsös illatával azonnal lenyűgöz. Az illatában a gyümölcsös jegyek mellett finoman megjelennek a fás aromák is, amelyek mélységet és komplexitást kölcsönöznek anélkül, hogy elveszítenék frissességüket. Ízében e bor széles, struktúrált és elegáns, tökéletes érlelésének köszönhetően, sima tanninokkal és harmonikus alkohollal, amely tökéletesen kiegyenlíti a savasságot. Felfedezheti a Tempranillo ízjegyeit, mint például az ánizs, a fekete gyümölcsök, valamint a pörkölt, fűszeres és dohányos aroma jegyeket, melyeket a kiváló hordós érlelés ad hozzá.

Az Aalto Magnum egy rendkívüli bor, amely hosszú távon érlelődik, és az évek előrehaladtával egyre gazdagabbá válik. Ideális választás, ha gazdag húsételekkel, például főtt ételekkel, sült báránnyal, vörös húsokkal, nagyvadakkal vagy kacsával szeretné párosítani. Fenntartott minősége és komplexitása miatt ez a bor tökéletes társ a különleges alkalmakra vagy akár egy ízletes hétköznapi vacsorához. Ne hagyja ki ezt az élményt!