Aalto PS Vörösbor
Az Aalto PS egy kiemelkedő vörösbor, amely a Ribera del Duero régió öreg Tempranillo szőlőültetvényeiről származik, és 2022-ben készült. A bor 0,75 literes kiszerelésben kapható, és 14,5%-os alkoholtartalommal büszkélkedhet. Elegánsan, 21 hónapon át érlelődött új francia tölgyfahordókban, ami gazdagítja ízét és mélységét.
Az Aalto PS színe intenzív lakktónusú bíbor, amely szemet gyönyörködtető megjelenést biztosít. Illatvilága összetett, elbűvölő jegyekkel, amelyekben finoman keveredik a medvecukor, nemes fákkal, fűszerekkel, pirított kenyérrel, fekete gyümölcsökkel és dohányjegyekkel. Bár kezdetben zártnak tűnik, a palackban való érlelése során aromái fokozatosan kibontakoznak, gazdagabbá téve a borkóstolás élményét.
Ízében az Aalto PS nagyon strukturált, bőséges tanninokkal és sűrűséggel, miközben a Tempranillo fajtára jellemző finomság és elegancia is érezhető. A tölgyfahordóban való érlelés mélységet adott a bornak anélkül, hogy elnyomta volna a frissességet és a gyümölcsösséget, ami a Tempranillo fajtát jellemzi. A bor egyensúlya minden kortyban megjelenik, tetszetős savasságával egy harmonikus és hosszú lecsengést biztosít. Bár már most is fogyasztható, a következő években még inkább gazdagodik majd szerkezetével és komplexitásával.
Ideális választás különféle ételekhez, így tökéletesen illik pörköltekhez, civet ételekhez, sült húsokhoz, szárnyas vad étkezésekhez és egyéb húsos fogásokhoz. Az Aalto PS igazán különleges bor, amely méltán érdemel helyet a borbarátok gyűjteményében.
