Alta Alella Pansa Blanca Fehér bor

Biogazdálkodásból származó fehérbor, Pansa Blanca (Xarel·lo) fajtával. A szőlőt tökéletes egészségügyi állapotban szüretelik, és gondosan választják ki annak érdekében, hogy nagyon alacsony hőmérsékleten rövid film macerációt készítsenek, és jó aromákat nyerjenek. A virágfű könnyű préselése után alacsony hőmérsékleten rozsdamentes acél tartályokban erjed.

Szín: Halványsárga, zöldes tükröződésekkel.

Orr: Közepes intenzitás az évjárat jellemzői miatt. A zöld mandulával, édesköménnyel és érett citrommal rendelkező fehér gyümölcsök (körte és alma) virágos aromái dominálnak.

Szájpadlás: Terjedelmes és barátságos bejárat, friss szájpadlással, amely az érett fehér gyümölcs aromáit idézi sós ponttal; jó savasság és tartós utóíz.