Anza

Borkészítés: 4000 literes kádban, 500 literes nyitott tölgyfahordóban és mindig 1000 literes töltetben, hogy minden parcellát külön-külön borosodtak.

Öregedés: 12 hónapos érledés 4000 literes kádban és 500 literes hordóban.

A test sűrűbb, az orr mindig gyümölcsös, de több fűszerrel és ásványi anyaggal. A jól felépített száj nagyon vékony, félelmetes ízű mind támadásban, mind a végén. Számos lenyűgöző gyümölcsöt találtunk, érzéki és teli szájat. A tanninok édesszájúak és tökéletesen kiegyensúlyozottak.