Áster Vörösbor
Az Áster Crianza 2021 egy elegáns vörösbor, amely hűen tükrözi a Ribera del Duero vidékét. A bor 100% Tinta del País szőlőből készült, amely az Anguix (Burgos) melletti Fuentecojo, La Cueva és Otero Joven parcellákból származik. Ezek a területek dús, homokos-agyagos talajjal rendelkeznek, 780 és 800 méter közötti magasságban. A bor érlelése során 16 hónapot töltött francia tölgyfahordókban, amelyek 75%-a új volt, míg a maradék a másodszor használt francia tölgyből készült.
A bor színe közepes-nagy testű cseresznye piros, gránát széllel, tiszta és ragyogó. Illatában a fekete gyümölcsök, mint a fekete ribizli és a szeder dominálnak, egy háttérben édes fűszerekkel, finom gyógynövényekkel és édesgyökérrel. A kortyban megjelenik a gyümölcs kifejező ereje, sima háttérrel, amelyet fűszeres emlékek kísérnek. Az egyensúlyos és struktúrált lecsengés kellemes savassággal és a terroirunkra jellemző ásványos jegyekkel zárul.
Az Áster Crianza 2021 tökéletes választás grillezett húsokhoz, nagyvadakhoz, bárányhoz és érlelt sajtokhoz, így kiváló kísérője lehet egy ünnepi étkezésnek, vagy éppen csak egy kellemes estének otthon. Élje át a spanyol borászat gazdagságát ezzel a különleges tétellel!
