Áster Vörösbor

Után halad át a tábla kiválasztása, a szelíd Destemming és zúzás, és néhány nappal a kivonatolás, a szőlő lett tartályok, ha alkoholos erjedés végzik. 16 nap múlva az erjedés a bor erjedés almasav volt francia tölgy, a heti battonages. Tenyésztési alakult 22 hónapig tölgyfahordóban francia új (70 %) és a többi francia tölgy két borok. Három volt állványok a hagyományos módszer. Palackozott április 2017-ben.

Zárt fekete cseresznye színű, szinte fekete, fényes és tiszta, nagy réteg. Az orr, nagy intenzitású érett bogyók, ribizli, szeder, virág Ibolya és édeskömény, édes fűszerek, laurel, fekete olajbogyó, édesgyökér, cédrus, tömjén, dohány, levél- és kakaó por komplex háttérrel. A szájban az erős, nagy szerkezetében és az erőviszonyok, ásványi, kellemes savasság és krémes tanninok, hogy egy nemes és elegáns módon. Érett fekete gyümölcsök, édesgyökér, és a bejáratnál, hogy a pékség azzal kellemes végső érzést, valamint hosszú, izgalmas utóízzel.

Hús sült, vadászat-, bárány- és pácolt sajt.