Baigorri Finca La Canoca

Baigorri Finca La Canoca Vörösbor

7.549,09 Ft     egységenként

Év: 2021
Pincészet: Bodegas Budai
Alkohol: 15,5 %
Fajta: Tempranillo
Mennyiség: 75 cl

A Baigorri Finca La Canoca egy különleges vörösbor, amelyet a Bodegas Baigorri készített 2021-ben, Tempranillo szőlőfajtából, melyet 1960-ban ültettek. A szőlőültetvény 640 méter magasan fekszik a Sierra de Toloño hegy lejtőin, és észak-délnyugati tájolású, a talaj pedig agyagos-kalkiros. A bor készítése során kézműves módszereket alkalmaznak: a szőlőt kézi válogatás után egész fürtökben, szén-dioxid hóval együtt, intercelluláris áztatásra kerül, hogy a lehető leghosszabb ideig tartó érlelést biztosítsanak. Az alkoholtartalmú erjesztés 30 napig tart, melynek során manuálisan bazukázzák a bort. Ezt követően új francia tölgyfahordókba kerül, ahol 20 fokon fejezik be a malolaktikus erjedést.

A bor mély rubin vörös színnel rendelkezik, amely dús érett gyümölcs és fűszerek illatával kadduátoz. Az ízlelőbimbókra gyakorolt hatása lenyűgöző, harmonikus és friss, ezáltal különleges simaságot és jellegzetes stílust nyújt. A Finca La Canoca lágy textúrája és gazdag potenciálja a helyi terroir kivételességét tükrözi, ami lehetővé teszi, hogy a bor megkülönböztesse magát a Canoca térség többi termékétől. Élvezze a borkóstolás élményét ezzel az igazán különleges itallal!




Hasonló vörösborok


Vörösbor Dominio Basconcillos Finca de Altura
5.903,59 Ft

Vörösbor Azpilicueta
4.349,51 Ft

Vörösbor Finca Moncloa
5.663,02 Ft

Vörösbor Benjamín Romeo Colección Nº 4 - Garnacha de la Dehesa
67.797,44 Ft