Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias Fehér bor
A Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2022 egy rendkívüli fehérbor, amely a Bodegas Herederos del Marqués de Riscal pincészetben készült. Ez a bor a több mint 100 éves, szüretelt szőlőültetvényekből származik, amelyek a segoviai Aldeanueva del Codonal és Aldehuela területein találhatóak. A szőlőültetvények prefiloxérikusak és szabad gyökerűek, ami hozzájárul a bor egyedi karakteréhez. A szüret kézi munkával történik, és a legjobb minőségű szőlőszemek válogatása érdekében 20 kg kapacitású ládákban gyűjtik.
Az érlelési folyamat során a szőlőket egy dupla válogatóasztalon választják szét, és csak a legjobb mustot használják fel, amely alacsonyabb zavarossággal rendelkezik. A borfa minőségi faanyagot alkalmaz, így képes gazdagítani a bor ízvilágát, miközben megőrzi a Verdejo szőlő fajtájának tiszta jellegét. A bor ízélménye dús, hosszú és ízletes, természetes savasságának köszönhetően, amelyet a 900 méteres tengerszint feletti magasság biztosít, a palackban való további fejlődését segíti.
A Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias tökéletes választás halételekhez, fehér húsokhoz, sült bárányhoz, sajtokhoz, grillezett zöldségekhez és hüvelyesekhez. Élvezze ezt a különleges bort, amely nemcsak a tradicionális spanyol ízeket idézi fel, hanem a minőséget és a gondos munkát is, amely a pincészet filozófiájának alapját képezi.
