Baron de Ley - 50 CL. Vörösbor
A Barón de Ley Reserva egy bor, amely Rioja Oriental, főként Mendavia szőlőből készül, Ausejo kis hozzájárulásával.
Szőlő, amely koncentrált karaktert, kiváló egyensúlyt és ihatóságot kölcsönöz a bornak.
Ezt a Reservát legalább 18 hónapig tölgyfahordóban érlelik, majd palackban érlelik, amíg el nem éri teljességét.
Szín: Tiszta és világos, közepes réteggel és rubinvörös színnel.
Aromák: Az orron összetett a piros gyümölcsök aromáival, édes fűszerekkel, balzsamos háttérrel.
Szájpadlás: A támadás erőteljes, fejleszti a hangerő és a szokatlanság érzését, ami hosszú krémes végeredményhez vezet. Az utóízben a vörös gyümölcsök emlékei visszatérnek a cserjés jegyzeteivel együtt.
Riojában ez a tökéletes bor az egyik leghírhedtebb ételünk, a Rioja stílusú burgonya, a burgonya és a chorizo pörkölt mellé, babérlevél és chorizo bors árnyalataival. Fehér húsokkal, gombával és hüvelyes pörköltekkel is párosítható.
