Bermejo Listán Negro Vino ecológico

Nagyon érett szőlőből készült, minden gyümölcsös aromája kifejlődött.

Van egy macerációs periódusa a bőrökkel, amely 7 és 10 nap között mozog, és amely során érett tanninjait és vonzó színét kivonják. A francia tölgyfahordós 4 hónapos féltermesztés még összetettebbé teszi ezt a bort.

Bogyós gyümölcsök, vanília, édesgyökér, zölddohány és egy csipetnyi kakaó illata. Tágas és visszafogott szájszagú, édes tanninok, strukturált és kiegyensúlyozott. Retronazális fűszer (vanília, édesgyökér).

Hal és tenger gyümölcsei: Nagyon jól kombinálható grillezett tonhallal és fokhagymás garnélarákkal.

Fehér húsok: Tökéletesen párosítsa a sült csirkét vagy a nyulat fokhagymával.

Sajtok: Nagyon jól illik a félig szárított sajtokhoz, amelyek fokozzák gyümölcsös karakterüket.

Ázsiai konyha: Ideális szusihoz, tavaszi tekercsekhez és enyhe fűszeres ételekhez.