Beronia Vörösbor
A La Rioja tipikus fajtáinak és a legtisztább Beronia stílusú kevert hordós érlelésnek a keverékéből született meg az egyik legemblematikusabb borunk, a Beronia Crianza.
A legjobb Tempranillo, Garnacha és Mazuelo szőlőből készül, lassú alkoholos erjedésen megy keresztül, időszakos szivattyúzással, és 12 hónapig vegyes hordókban marad amerikai tölgyfahordókkal és francia tölgyfenékkel. A forgalomba hozatal előtt legalább 3 hónapig pihen a palackban.
Rubinvörös gránát. Tiszta és világos. Közepes-magas intenzitás. Intenzív orr, árnyalatokban gazdag, kiemelve a vörös és érett gyümölcsöket és édesgyökeret a fűszerek elegáns hátterén. Édes és nagyon gyümölcsös szájpadlás. Kerek és bársonyos a szájpadláson, bőséges térfogattal a közepes szájpadláson és hosszú utóízzel.
Ideális sültek, grillezett szeletek, ibériai kolbászok vagy pácolt sajtok kíséretében.
