Bosque de Matasnos Edición Limitada Vörösbor

A Bosque de Matasnos Limited Edition dupla övön történő válogatással, először fürtökkel, majd szőlővel szemenként szüretelhető. A sörlé hideg macerációja a bőrrel. Hosszú erjesztés 25 ° C-os befejezéssel. Malolaktikus erjesztés új hordókban a termelés mintegy 20% -a, a többi tartályokban. Csak új, 90%-ban francia és amerikai tölgyfahordókat használunk, 36 hónapos szárítással, mindkettő prémium minőségű. Több mint 30 hónapig marad a palackban, éppen az az idő, amelyről tudjuk, hogy fokozza minden erényét, gyümölcsös kifejezését, kiváló minőségű fűszereit, hosszát és térfogatát, mindig anélkül, hogy elveszítené egy nagyon különleges bor jellegét, birtokáról, a Bosque de Matasnosról.

Élénk cseresznye színű, intenzív, sűrű és nagyon szép. Egy mély réteg látható a bőrrel való hosszú maceráció miatt.

Az orron Az orron kellemes, tiszta, összetett, mély és nagyon magas aromás intenzitású. Az érett szilva dominál a frissebb gyümölcsök tükröződésével. Nagyon érdekes és változatos fűszer tejtermék és krémes vanília keverékével, tiszta bőr (édes dohány), szegfűszeg, fahéj és fehér borsos háttér, péksütemények aromái jelennek meg, bőséges és szórakoztató, szórakoztatni és élvezni.

A szájpadláson Széles bejárat, a szájpadláson intenzív, húsos, selymes és erőteljes, de nagyon elegáns tanninokkal, gyümölcsös. A szájpadláson a friss gyümölcs dominál a jó savasság miatt, a fekete gyümölcstől az eperig és a tejszínig terjed. Jelentős mennyiségben minőségi fűszerek, dohány, paprika, kakaó, vanília és sok más dolog található. Nagyon kellemes gyümölcs és fűszer utóíz, friss és édes egyszerre. Alacsony szűrése miatt dekantálhat.

Pörkölt, párolt vagy grillezett vörös húsok. Sült bárány, csirke és párolt nyúl. Zsíros hal, különösen párolt és pörkölt hal. Sajtok, kolbászok és libamáj.