Castaño Dulce Monastrell Vörösbor

Öregedés: 6 hónappal, a francia és amerikai tölgyfa hordó. Monastrell: Világszerte van mintegy néhány 120.000 hektár., mely 50,000 van találhatók Spanyolországban, és közülük körülbelül 300 rendelkezik. ők birtokolják a Brown család. Ez a fajta tökéletesen alkalmazkodik az időjárási viszonyok és a terep Yecla, óta-a ' képes-hoz ellenáll a hőmérséklet-különbség, forró nyarak és a hosszú, hideg tél. De leginkább képes ellenállni a hosszú ideig tartó szárazság, ahol a fejlesztési és gyártási megy le jelentősen.

Már a század, nincs bizonyíték, ez a fajta Spanyolországban, különösen a terület, a Levante, amely kiterjesztette a többi latitudes jelenléte.

Franciaországban a fajta ismert MOURVÈDRE, nevet, hogy ered a Visigothic neve, a város a Sagunto strandoktól, Valencia, Kaliforniában és Dél-Ausztrália MATARÓ néven.

Fokozatos beépítése a családi Pincészet mentén a 80, három gyermekük hozott egy új megközelítés: nemzeti piac megszilárdítása, és kezdődik a szakaszban, a nemzetközi piacokon való terjeszkedés.

Van a feltételeket a terület határán, ahol mediterrán és kontinentális éghajlat, ahol a Monastrell hozza a színe, test, struktúra és a puha, így azt lehet mondani, amit-a ' a legjobb élőhely.

Meggy mély vágás csempe.

Orr tiszta, a jelenlegi média, fekete gyümölcs, szárított, szentjánoskenyér, és fekete olajbogyó-emlékek.

Friss és ízletes, érzés a szilvalekvár és a szárított gyümölcsök (füge). Szép lecsengés egy pont savtartalma, amely egyensúlyt teremt az édesség.

Desszert bor