Castell Remei Gotim Bru Vörösbor

Castell Remei Gotim Bru es un vino con denominación de origen Costers del Segre tiene una crianza durante 10 meses en barrica de roble americano y francés.

Color cereza cubierto, amplio, especiado con aromas a cedro, torrefacto, bayas negras y cassis. Sabroso en boca.

Carnes rojas y a la brasa: Ideal con cordero a la brasa, filetes o chuletón.

Guisos y estofados: Combina muy bien con estofados tradicionales de ternera, redondo de ternera o potajes de cuchara.

Embutidos y quesos: Funciona perfectamente con tablas de embutidos ibéricos y quesos de pasta blanda o semicurados.

Arroces y pastas: Acompaña arroces de montaña, arroces con carne y platos de pasta con salsas intensas o de tomate.

Cocina local catalana: Es un acierto tradicional con platos como butifarra con escalivada.