Cims del Montsant Vörösbor

 Cims del Montsant

Év: 2014
Pincészet: Cellers Baronia del Montsant
Alkohol: 13,5 %
Fajta: Garnacha
Mennyiség: 75 cl

Montsant Cims neve a kis tisztelgés az egyik leginkább emblematikus a hegység Montsant, csúcsai szárnyalni, hogy több mint 1000 méterrel a tengerszint felett. A logó is egy nagyon személyes és absztrakt ábrázolása a tetején.

Szüretelt, kézzel 14 Kg doboz hajtott a pincészet, és ott, a kiválasztott kézi szedés egy állapota az érettség és a jobb egészségügyi klaszterek.

Későbbi szőlő destalked és zúzott kissé, és a mindenkor különböző címzetteknek az erjedés gravitáció által vezérelt (szivattyúk nélkül).

Minden fajta szőlő, erjesztett és áztatott a tésztával, külön-külön, 24 ° c-ot, használja ezt a folyamatot, rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. Ebben az időszakban az idő (kb. 8 nap) kell gyakorlott napi nyomkövetett 1 kivonat az édes, a szőlő és a potenciális nagy aromás és színes "delestage" és a tanninok.

Fejtés után történik az almasav erjedés, azzal a céllal, a bor, a száj, valamint mennyiségének növelése is kap egy mikrobiológiai Stabilizációs. Tenyésztési alakul ki a fajtatisztaság és önállóan használja a származási fajtánként és pirítás hordó megfelelőbb.

Szülői már 5 hónapja.

Tenyésztés használható a hordó már a francia erdők központjában, Allier, Troncais, és a fennmaradó 27 %-a Észak-amerikai erdők a terület Tennessee 73 %-kal. A pirítás típusú 98 %-os típusú közepes, és a fennmaradó 2 % a pirítás erős volt. Kor a hordó: új, első, második és harmadik évében.

Egy zsíros, balzsamecetes ecet és friss borokat. Az orra, piros, fekete, virág, gyümölcs, és fűszerek. A szájban, nagy volumenű.


Díjak és elismerések:
 
parker 90, pontot.

90 pont Peñín.
Ár: 3.459,24 Ft egységenként


Egységek


Számítsa szállítási költségek


INGYENES KISZÁLLÍTÁS magyarország
Vásárlás 587 egység
Hasonló vörösborok

Dido
Vörösbor 2016 Vörösbor Dido
75 cl
Ár: 6.498,14 Ft

Venus
Vörösbor 2014 Vörösbor Venus
75 cl
Ár: 12.462,35 Ft

Paydos
Vörösbor 2013 Vörösbor Paydos
75 cl
Ár: 13.092,85 Ft

Marqués de Vargas
Vörösbor Gran Reserva 2011 Vörösbor Marqués de Vargas
75 cl
Ár: 17.841,49 Ft