Conde de la Salceda

Kivételes minőségű, testes, sűrű és selymes. A szőlőültetvények átlagéletkora 40 év, közepes konzisztenciájú, meszes agyagos talajra települt, elit szőlőtermesztésre ideális.

Szín: Sötét gránát. Mély.

Aroma: Finom és összetett. A fekete gyümölcs dominál, áfonyalekvár, fűszeres alapon szilva és finom fa jegyek.

Szájpad: Erőteljes támadás. Kiegyensúlyozott, sűrű, jól strukturált középíz. Nagyon hosszú befejezés.

Grillezett vörös húsok, Pirított vörös húsok, Civet, Vadmadarak, Vadállatok, Érett sajtok.