Tarima Hill Vörösbor

A Tarima-hegy több szőlőültetvény szőlőjéből készül, amelyek a középső Vinalopó falvaiban találhatók: Pinoso, Salinas, El Maña, Monovar... 1935 és 1970 között serlegbe ültették, ahol hagyományos esővel táplált szőlőtermesztést végeznek, ami növényenként 1,5 kg hozamot eredményez.

ELŐKÉSZÍTÉS: A betakarítás alkalmazkodik a szőlő optimális érettségi pillanatához, általában az ősz első napjaiban. Natív élesztők. Malolaktikus erjedés hordókban, és 14 hónapos érlelés francia hordókban.

Cseresznye színű, intenzív rubin peremmel. Az orron kiemelkedik az érett gyümölcs, a fekete málna, a fekete áfonya, a fűszerek, a balzsamos jegyzetek, valamint a virágjegyek. Ízletes a szájban, kiegyensúlyozott és testes. Hosszú kivitel.