El Vínculo Vörösbor

Leírás: A környék legjobb szőlőültetvényének percekben történő kiválasztása, amelyet kis bortermelőkkel kötött megállapodás alapján bérbe adnak. A 650–750 méter tengerszint feletti magasságban elhelyezkedő törzsek, amelyeket északról délre csökkenő vetőmag jellemez, előnyben részesített déli tájolással.

Öregedés: 18 hónapos pihenés az amerikai tölgyfahordókban és 6 hónap pihenés az üvegekben.

Kilátás: Intenzív cseresznyevörös gránát díszítéssel. Sok réteggel és nagyon glicerikus könnyekkel jött.

Orr: Egy nagyon elegáns és aromás bor kerül bemutatásra, amelyben túlnyomórészt a fában érleléséből származó megjegyzések szerepelnek, ásványi érzelmekkel és érett gyümölcsökkel borítva.

Száj: Puha és selymes, piros gyümölcsök és szilva ízekkel, a füstös füzetekkel összeállítva. Széles bor a szájban, elegáns, hosszú és emlékezetes kivitelben.

Grillezett vörös húsok, pörköltek, apró vaddarabok, toll és haj, például a fogoly és a mezei nyúl.