Cosme Palacio Blanco Fehér bor
A Cosme Palacio Blanco 2018, a Bodegas Palacio kiemelkedő fehérbor, amely a Rioja eredetvédett területéről származik. 12,5%-os alkoholtartalma mellett e bor kiemelkedő jellemzője a Viura szőlő felhasználása. A bor 7 hónapos érlelést kapott a seprőn, amely édes, glicerinhez hasonló érzetet kölcsönöz neki. Az érleléshez különböző tölgyfahordókat használnak, amelyek enyhén pörkölt belsővel rendelkeznek, így a bor gazdag ízvilágaható.
A Cosme Palacio Blanco színe világos sárgás-arany, citrom árnyalatokkal, tiszta és rendkívül fényes. Illata intenzív, finom és elegáns, ahol a gyümölcsös körtejegyek és a citrusok dominálnak, egy finom, vaníliás és ánizsos háttérrel, amely a francia tölgyfahordóban való érlelés eredménye.
Ízélménye gazdag, a tölgy aromái dominálnak, a seprő pedig krémességet, vajszerű ízeket és péksüteményes jegyeket ad a bornak. Elegáns a szájban, friss és ízletes, kivételes egyensúllyal bír. Ideális kísérője lehet füstölt ételeknek, lazacnak, tonhalnak, fehér húsoknak, szárnyasoknak és zsíros sajtoknak. Fedezze fel ezt az ízletes fehérbort, és élvezze a spanyol borászat szépségét egy kortyban!
