Cindus Vörösbor

A Cindus vörösbor 2020-as évjáratában a Legado de Orniz pincészet remeke, mely 0,75 literes kiszerelésben érkezik. Az 15%-os alkoholtartalommal bíró bor a Tinta de Toro szőlőfajtából készült, amely kivételes minőséghez és gazdag ízekhez vezet. A bor állítmányának készítése kézi szürettel kezdődik, ahol a legszebb fürtök kerülnek kiválasztásra. A borászati folyamat során hideg előfermentációs áztatásra kerül sor, hogy megőrizzék a gyümölcsös ízek intenzitását. A héj és a must együtt erjed 24-26 ºC-on 22-24 napon keresztül, amit egy malolaktikus erjedés követ, ami francia tölgyfahordóban történik. Az így készült bor 6 hónapon át érlelődik, ami még gazdagabbá teszi ízvilágát.

A Cindus színe élénk, cseresznye vörös, melyet vonzó ibolyás árnyalatok díszítenek. Illata friss és gyümölcsös, a piros gyümölcsök kiemelkedő aromáival, amelyek mesésen harmonizálnak a francia tölgyfahordóban érlelt bor diszkrét illatjegyeivel. Kóstolva vibráló élményt nyújt, a közepes koncentrációval és gazdag érett gyümölcsös, fűszeres jellegével. A bor intenzitása közepes, tartóssága pedig a finom, kerek tanninjainak köszönhetően hosszan tartó élményt biztosít.

A Cindus vörösbor ideális választás húsételek mellé, tökéletes kísérője lehet egy jó vacsorának, így ne habozzon, hogy felfedezze ezt a kivételes borélményt!