Finca Valpiedra Vörösbor

A Finca Valpiedra Reserva fermentál szabályozott hőmérsékletű rozsdamentes acél tartályokban. Maceráció 17 nap. 24 hónapig érlelték francia tölgyfahordókban

Szín: Nagy intenzitás, cseresznye szín és kardinális perem. Bőséges, sűrű és festett könnyek.

Orr: Nagy intenzitású, nagy komplexitással és eleganciával az aromás mátrixban, kiemelve az ásványi jegyeket és a vörös és fekete gyümölcsöket, füstölőt. Mindez a francia tölgy finom jegyeivel, például vaníliával, cédrussal, szőke dohányral és fűszerekkel együtt.

Íz: Az íz kezdeti szakaszában kiváló lágyságot és térfogatot jelöl, nagyon finom tanninszerkezetet fejleszt ki, amely ízletes és ízletes. A Graciano által biztosított frissesség kiegyensúlyozottabbá teszi az alkoholhoz képest, nagyon hosszú utóízet és kellemes lecsengést mutatva. Visszatekintve újra megjelennek a fűszeres, gyümölcsös és fás jegyek.

Középkorú sajtok. Párolt vörös húsok, sült bárány és nagyvad ételek (őz és zerge). Hegyi ételek, például hegyi pörkölt vagy pinto bab sertéshússal.