Granbazán Ambar Fehér bor

A Granbazán Ambar egy különleges fehérbor, amelyet a Bodegas Agro de Bazán pincészet készít 2023-as évjáratban. E bor alapját a gondosan válogatott albariño szőlő adja, amelyet a Tremoedo-i ültetvényünkről szüretelünk, mindössze 700 méterre a tengertől. A szőlőt leszüretelés után eltávolítjuk a szőlőszemeket, majd a szőlőmustat 10 °C alá hűtjük, és 8 órás áztatásnak vetjük alá. Ennek köszönhetően maximálisan kihasználhatjuk ennek a különleges szőlőfajtának az aromás potenciálját. A mustot kizárólag gravitációs úton nyerjük ki, és a fermentáció csodáját követően átformálódik e komplex és glicerines bor, amely megkülönbözteti őt a többi bor között.

Az Ambar gyönyörű sárgás színnel és zöldes reflexével vonzza a figyelmet. Illata gazdag, érett gyümölcsök, köztük csonthéjas gyümölcsök és birsalma dominálnak, emellett virágos jegyek is fellelhetők a háttérben. A korty során kiegyensúlyozott, lágy, kellemes tapintású és hosszú lecsengésű. Ez a bor évről évre megőrzi kiemelkedő minőségét, és tökéletes választás halételekhez és tengeri herkentyűkhöz. Ismerje meg a Granbazán Ambar varázslatos világát, és élvezze a spanyol ízeket egy kupicával!