Harveys Vors Oloroso

A Sherry Regulatory Council által minősített és tanúsított VORS érlelt bor, amely garantálja, hogy legalább 30 évig érlelik. Ezt a bort szigorú szelekciónak vetik alá, amelyből mindössze ezer palack 50 cl-es készül, ami a Harveys igazán kivételes borait képviseli, amelyek aranyérmeket és különdíjakat halmoznak fel. Solera rendszerét 1909-ben hozták létre. A Pago de Macharnudo-ból gondosan válogatott szőlő. Szőlőfajta: 90 százalék Oloroso és 10 százalék Pedro Ximénez.

Vizuális fázis: intenzív és élénk mahagóni szín, bizonyos vöröses tükröződésekkel Szaglási fázis: összetett és erőteljes az orrban, elcsábít minket meleg aromái, aszalt gyümölcsök, például dió árnyalatai, a pirított és fűszeres jegyek árnyalatai, amelyek megidézik a szarvasgomba és a bőr Kóstolási fázis: szájban kerek, kiegyensúlyozott, burkolt, nagyon hosszantartó.

Erős egyénisége és intenzitása tökéletes társává teszi a vörös húsokhoz és a vadhúsokhoz.