Imperial Magnum Vörösbor

A legjobb manuálisan szüretelt szőlő kiválasztása Rioja Alta fizetési rendszerünkben. Az erjedés után a bort még néhány napig a kádakban tartják, meghosszabbítva a macerálási folyamatot a kívánt szín és szerkezet eléréséig. Az ezt követő erjesztés, vagyis az almasavról a tejsavra való átmenet a hordóban történik, így finomodik a bor, és a megfelelő savasságban marad. Ezt a bort francia és amerikai tölgyfahordókban érlelték, mielőtt hagyományos módon derítették és palackozták. Palackba kerülve pincénkben pihen, megfelelő páratartalom és hőmérséklet mellett, befejezve az érlelést a fogyasztás optimális pillanatáig.

Intenzív gránátszín cseresznye árnyalataival. Nagy aromás komplexitás, tökéletes egyensúlyban a fajtaaromák, mint a kandírozott gyümölcs, édesgyökér és a hordós tartózkodásból származó aromák, kávék, pörkölt babok, kakaó és lágy balzsames jegyek. Ízben kerek és barátságos tannin, amely széles utóízt gyümölcsössel. jegyzetek. Rendkívül elegáns bor, sajátos egyéniséggel

Vadon, grillhúsokhoz, pácolt sajtokhoz...