Imperial Vörösbor
Az Imperial Reserva a Rioja Altában kézzel szüretelt legjobb szőlők válogatása. Az erjedés után a bort még néhány napig a tartályokban tartják, meghosszabbítva a kivonatolási folyamatot, amíg a kívánt színt és szerkezetet el nem érik. Az ezt követő erjesztés, azaz az almasavból a tejsavba történő átjutás hordókban történik, így a bor finomítása megfelelő savtartalomban marad. Ezt a bort francia és amerikai tölgyfahordókban érlelték, mielőtt hagyományosan tisztították volna
és
palackozva. Miután a palackba került, a huzatainkban megfelelő páratartalom és hőmérsékleti körülmények között nyugszik, befejezve az öregedését a fogyasztás optimális pillanatáig.
Intenzív gránátszín csipkézett cseresznye árnyalatokkal. Nagyszerű aromás komplexitás, tökéletes egyensúly a fajtaaromák, például a kandírozott gyümölcs, az édesgyökér és a hordókban, kávékban, sültekben, kakaóban és lágy balzsamecetekben található aromák között. A szájpadláson kerek és barátságos tannin található, amely széles utóízt eredményez gyümölcsös jegyekkel. Rendkívül elegáns bor, saját személyiséggel
Alkalmas játékkal, grillel, hússal, pácolt sajttal...
parker 90, pontot.
89 pontot Peñín.