Jaros Vörösbor
A Jaros egy különleges vörösbor, amely a 2021-es évből származik, és a Viñas del Jaro pincészet készítette. Egyedi összeállításával és tökéletes egyensúlyával hódítja meg a borrajongók szívét. Az üveg 0,75 liter bor tartalmú, mely 14%-os alkoholtartalommal bír.
Ez a bor a Finca szőlőültetvényeiből származik, ahol a különböző ültetvények e szőlőfajták harmonikus összefonódásával örvendeztetik meg a fogyasztót. A fő szőlőfajta a Tempranillo, amelyhez kis mennyiségű Cabernet Sauvignon és Merlot kerül hozzáadásra, így az ízélménye teljesen egyedi. A bor az érlelés során új és használt francia tölgyfahordókban 16 hónapot tölt, amely alatt gazdag és összetett ízvilágot nyer.
A bor készítésének során 14 napig macerálják a szőlő héját, amely lehetővé teszi, hogy az ízek és aromák tökéletesen kioldódjanak. A fermentáció 12 napon keresztül zajlik, 26 °C-on, ami hozzájárul a bor különleges karakteréhez.
Illatában erdei gyümölcsök, balzsamos és mentolos árnyalatok találhatóak, valamint finom fűszeres és fa jegyek. Az ízélmény gazdag, kiegyensúlyozott, és a retronazális úton tartós, gyümölcsös, valamint ásványos utóízt eredményez.
A Jaros tökéletes választás a tészta éttermekhez húsos szószokkal, fehér húsokhoz, sült vörös húsokhoz, gombákhoz, muszakához, ibériai sonkához és baromfi ételekhez. Próbálja ki, és tapasztalja meg a spanyol borászat egyik legjavát!
