Juan Gil Etiqueta Amarilla Vörösbor

A Juan Gil Etiqueta Amarilla a borászat körül, Jumillától 700 méterre északkeletre található szőlőültetvényekről származik, a Monastrell szőlőt nyerik, amellyel ezt az ökológiai bort egy rövid fán való áthaladással állítjuk elő.

Intenzív és élénk vörösbor. Erőteljesek az orrán, tiszták és összetettek, nagyon vonzó gyümölcsös aromákat emelnek ki érett gyümölcsökkel és új fa utalásaival. A szájban jól formált, jó szerkezetű, élénk és ízletes, testes, kiegyensúlyozott, kellemes szájérzettel és nagyon jó kitartással.

Ideális rizs, pörköltek, hüvelyesek, gombák, húspörköltek, kolbászok, sertés orrok és kezek, válogatott sültek, rövid és középkorú sajtok, fehér és vörös húsok szószban, grillezve vagy grillezve.