La Mujer Cañon Vörösbor
A La Mujer Cañon 2020 egy különleges vörösbor, amely a Vinos de Madrid eredetvédett elnevezés alatt kerül forgalomba. A Uvas Felices pincészet büszkesége, amely a 60-70 éves garnacha szőlőből készült, melyek egy 0,64 hektáros területről származnak, 900 méter magasságban, granitos- és homokos talajon, Cadalso de los Vidrios település közelében.
A szőlőt gondosan válogatták, majd lehántolták és hideg áztatásnak vetették alá. A must kontrollált hőmérsékleten erjedt, majd 500 literes francia tölgyfahordókban érlelődött. Ez a lenyűgöző bor a Gredos-hegység öreg szőlőültetvényeiből származik, és komplex, mély, valamint jól kiegyensúlyozott ízélményt kínál.
A bor színe cseresznye vörös, enyhe téglavörös reflexekkel és lila peremmel. Illata rendkívül aromás és összetett, jellemzői között megtalálhatók az érett vörös gyümölcsök, balzsamok, fahéj, füst, kakaó és lágy fűszerek, amelyek harmonikusan egyesítik az aromatikus összetevőket. A szájban finoman érződik, jó testtel és megfelelő savszerkezettel rendelkezik, a határozott tanninok pedig ígéretes jövőt sejtetnek. Ízében a vörös gyümölcsök, ásványos emlékek, fűszerek és balzsamok gazdag harmóniája található, a végén pedig hosszú és tartós lecsengés jellemzi.
Ideális választás sütött disznóhoz, parrillán sült bárányhoz, vadpörköltekhez vagy bárányhúshoz. Fedezze fel a La Mujer Cañon bor izgalmas világát, és élvezze a spanyol borászat egyik legjobb képviselőjét!
