Somos Cultura Somos Musica Vörösbor

Maceráció-fermentáció rozsdamentes acél tartályokban szabályozott hőmérsékleten. A malolaktikus erjedés, valamint a francia és amerikai hordókon való 20 hónapos áthaladás után egy különleges és egyedi házasodást inspirál a zene és a föld közötti kereszteződés, amely ideálissá teszi a felejthetetlen pillanatok kísérését.

A bor inspirációból, kreativitásból és érzékenységből születik; de erőfeszítésből és tudásból is. Hangképek és költészet aromái. Az álmok színének árnyalatai. Intenzív cseresznyepiros színű bor, érett gyümölcsök aromájával, hosszú és fűszeres felülettel, a francia fapörkölés felidézésével.

Ideális a rizs kísérésére vadhússal és lágy hússal, párolt hüvelyesekkel, gombával, vadhússal és baromfival, ragukkal, halakkal és tenger gyümölcseivel mártásban, füstölt, pácolt és kék sajtokkal, grillezett és grillezett fehér és vörös húsokkal, báránysültekkel, sertéshússal, marhahússal.