Las Lomas Vörösbor

A ciklus a szőlőskert 2011-ben jelölt a viszonylag száraz általában alacsony hőmérséklet, amely vezetett a kezdő és a növekedés, bár kissé későn, nagyon egészséges a tél és a tavasz. Hiányában a fagy, a tavasz és a nyár végén és a normalizálás a hőmérséklet (erős kontraszt között éjjel-nappal), a mi területen Páramo engedélyezett a gyümölcs, a teljes fenolos érettségi megszerzésére. A szőlőművelés igazodik a szőlőkataszter magasság, 900 méter, őrölt mészkő, lét barátságos, a növény- és állatvilág. Vintage történik manuálisan, doboz, 12 kg-os, dupla választható klaszter, mind a Szőlőbirtok és Pincészet. Erjedés és kivonatolás, tizenkét napig, rozsdamentes acél tartályokban, megőrizni a fajták aromák alacsony hőmérsékleten végezték. Csak a bor virág megy Las Lomas 2011. Tenyésztés, új 300 liter pirítás hordók, már nagyon enyhe (5 hónap) annak érdekében, hogy tiszteletben tartják a gyümölcsös karakter a fajta, ami jellemzi a évjáratok, amelyek elérték a fenolos érés. A eredmény egy fiatal tempranillo: a legfinomabb gyümölcs, csipetnyi vanília protokollal és fűszerek feljegyzésekből a legjobb francia tölgy és ásványi giving a meszes talaj Cuellar. # - A # a palackozás dátumát: szeptember 29, 2012. Termelés: 3986 egységek 75 cl-es 842uds 150cl.magnum.

Piros cseresznye színű a lila hangok. Illatában vörös és fekete gyümölcsök (szeder, málna) és egy sor finom miatt új hordó áthaladó fűszerességgel. A bor egy nagyon gyümölcsös és friss, finom és élénk tanninok, amely kiterjeszti az élet a palackba.

Kolbász, sült bárány, grillezett vörös húsok, sültek, sajtok kecske, fűszeres ételek, a moussaka sült tojás sonkával, marha-mártással.