Llenca Plana

A szőlő gondos kiválasztása elengedhetetlen ahhoz, hogy a Llenca Plana , ez a jellegzetes és egyedülálló bor kínálkozzon. A bortermelés a szüret körülményeitől, a borkészítési technikáktól és a legkülönlegesebb hordók kiválasztásától függ. A cél a lehető legjobb bor előállítása. Az erjesztés 10 000 literes rozsdamentes acél tartályokban történik 6 napig, ellenőrzött 25 °C-os hőmérsékleten. Az átlagos macerálási idő 10 nap, az érlelés pedig 6 hónap a második és harmadik alkalommal használt francia és amerikai tölgyfahordókban.

Összetett és testes bor, amely gyümölcsjegyeket koncentrál az orrra, és friss, gazdag és dinamikus kombinációban robban fel a szájban. Érdekes befejezéssel ez a bor kihívást jelent mindazok számára, akik merik megfejteni a rejtett árnyalatok kódját.