Luis Cañas Maceración Carbónica Vörösbor

A Luis Cañas Maceración Carbonica egy vörösbor, amelyet a szénsavas macerálás hagyományos módszerével készítenek, ahol a fürtök egészben erjednek a tartályban. A Tempranillo szőlő karakterét a Viura által biztosított friss és virágos ecsetvonások kísérik. Gazdag és kiegyensúlyozott bor, amelyet frissen kell fogyasztani.

A szénsavas macerálási módszer a család által termesztett szőlő jellegével együtt tiszta gyümölcsös karakterű bort eredményez.

Az orrán kiemelkedik a vörös és fekete gyümölcssaláta jegyei, ibolya és menta jegyekkel, amelyek frissességet hoznak az egésznek.

Ízletes szájíz lédús tanninnal, amely kellemesen nyálazik és hosszt ad a bornak. Egy nagyon enyhe tűhegy általában a bor premierje idején jelentkezik, és a hónapok múlásával elhalványul. A bor gyümölcsös jellege ismét az utóízben mutatkozik meg.

Grillezett húsok, hal mártással, ízesített saláták.