Marqués de Griñón Emeritvs
Teljes egészében a Valdepusa Domain (Malpica del Tajo, Toledo) agyagos-mészkő talaján termesztett szőlőből készült, amely 1292 óta a Marqués de Griñón család tulajdona.
Kézi betakarítás, majd szártalanítás és gravitációs kirakodás fermentációs tartályokban.
Hosszan tartó macerálás akár 4 vagy 5 hétig és érlelés új és félig új francia Allier tölgyfahordókban, 20-24 hónapig, fűtött érlelőraktárban.
Cseresznyepiros, jól fedett. Illatában a fajták legjavát ötvözi az öregedés hozzájárulásával. Nagyon jó aromás intenzitású, szájban letisztult, kerek, elegáns és erőteljes, kiváló tanninos szerkezetű; A végén a jól árnyalt gyümölcsök dominálnak - szilvalekvár, erdei gyümölcsök -, hosszantartó kitartással.
Vadak, sültek, szárnyasok, érlelt sajtok stb.
94 pont Parker. # - Peñín # 93 pont.