Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas Rosé bor

A Marqués de Riscal Viñas Viejas egy limitált kiadású rozé, amely a Garnacha és Tempranillo Tinta de Toro fajták legtisztább esszenciáját tartalmazza. Ennek a bornak a kivételes jellegét a 80 év feletti szőlőültetvények, a Duero folyó legmagasabb kavicsos teraszairól származó szabadon termesztett, prefiloxéra termesztése adja.

Kétségtelenül atipikus rozéról van szó, hiszen az elkészítésekor természetes vérzéses technikát alkalmaznak, ahol rövid macerálás után közvetlenül a présből kifolyó mustot használják fel. Egyediségét a Sauvignon Blanc fajta finom seprőjével való érintkezés is adja, amely frissességet és komplexitást biztosít a bornak.

Halvány rózsaszín bor, élénk és élénk.

Illatában intenzív eper és málna aromái vannak, némi virágos jegyekkel.

Ízben üde, glicerines és kiegyensúlyozott, a lecsengése pedig tele van kellemes savas érzettel.

Ez a bor halas, kagylós, tészta- és rizses ételekkel párosul.