Marqués de Riscal XR Vörösbor

A Marqués de Riscal -ban borkészítési borok voltak, a történeti rezervátumban, mint például a Medoc Reserve és az XR, a kereskedelmi név nélkül. A stílus a Jerez művezetők, a borász jelzett néhány saját hordók a kréta szó XR miután talált néhány különlegesség, hogy nem találtak a többiek. Ez az XR soha nem kereskedelmi forgalomba, de mindig volt utalás a mester borász. Ez az egyéni tartott majdnem egy évszázaddal, a betakarítás között a 1869 és 1964. Az XR 2015, az első évjárat, egy tisztelgés a mester borászok, akik Jean Pineau a mai napig, segítettek kovácsolni egy részét a legjobb spanyol bor Marqués de Riscal. Érlelés hordóban: 24 hónap, bor nagyon fedett, intenzív cseresznye színű és kis jelei az evolúció. Az orrán nagyon kifejező a édesgyökér, a fahéj és a feketebors feljegyzéseit, ahol a hosszú érlelés a fa alatt alig észrevehető, köszönhetően a nagy összetettségének és az érett gyümölcs koncentrációjának. Szájban friss, nagyon kellemes, polírozott tanninokkal, jó szerkezetű, de könnyen iszik. A cél a száj hosszú és hagy néhány enyhe balzsamos emlékek a magas színvonalú. Ideális kísérő sonka, nem nagyon pácolt sajtok, pörköltek a nem túl fűszeres mártások, főtt vagy párolt hüvelyesek, baromfi, vörös húsok, grillezett húsok és a sültek.