Mascaró Rubor Rosado Aurorae Cava

Ez a cava jó példa arra, hogy a Garnacha fajta alkalmas rosé cavas előállítására. Ez a fajta biztosítja számunkra azt a frissességet, gyümölcsösséget és borosságot, amiről úgy gondoljuk, hogy egy rosé cavának rendelkeznie kell.

A második erjedés és érlelés folyamata a palackban megadja nekünk azt a szerkezetet és összetettséget, amely a kiváló minőségű rosé cavára jellemző.

A Mascaró Brut Rosé cava „Rubor Aurorae” elegáns, jó szerkezetű, harmonikus kivitelű.

Cseresznye színű, arra a pírra emlékeztet, amellyel az eget festik az aurora idején. Kristályos megjelenés finom, jól leváló buborékokkal.

Illatában gyümölcsös (cseresznye, málna) és édes.

Ízben száraz, jó támadású, testes. Tonizáló és kiegyensúlyozott, szerkezete, jó a szájban való tartóssága és hosszú lecsengése.

Ideális cava inni egy aperitif közben vagy italként a barátokkal.

Nagyon jó választás lágy ételek mellé tejes szószokkal, rizzsel és libamájjal is.