Mauro Godello Fehér bor
A Mauro Godello fehérbor, amelyet a Bodegas Mauro készít, 2022-es évjáratával igazán különleges élményt kínál a bor szerelmeseinek. A Villafranca del Bierzo területéről származó Godello szőlőből készült bor az alkohol tartalmával 13,5%-ot képvisel, ami gazdag és komplex ízélményt biztosít.
Ez a bor a palackban való érlelésre készült, és a termelési folyamat során kiemelt figyelmet kapott a szőlő feldolgozása. Az egész szőlő először hűtött kamrában pihen, mielőtt a kiválasztó asztalra kerül. Az erjesztési folyamat rendkívül precíz: a szőlő lecsupaszítása, zúzása és 12 órás héjon történő áztatása 8 Celsius-fokon acél tartályokban valósul meg. Az éjszakai préselés után a levet statikus ülepedés követi, így a tisztított must hat 500 literes, új és használt fahordókba kerül, ahol alacsony hőmérsékleten fermentál egészen decemberig.
A bor fokozatosan érlelődik a seprőn a fahordókban, egészen 2016 júliusáig, amikor palackba töltik. Az eredmény egy kiegyensúlyozott, elegáns bor, amely az aromás kifejezésében finom gyümölcsös és krétás jegyeket mutat. Friss és letisztult ízvilága valódi élvezetet nyújt. A Mauro Godello tökéletes választás a prémium fehérborok kedvelőinek, akik a minőségi borok iránti elkötelezettséget keresik. Élvezze a különleges pillanatokat ezzel a nagyszerű borrendel!
