Monasterio de Corias Tinto Vörösbor

A Corias Tinto kolostorban összegyűjtött Albarín Negro, Mencía, Verdejo Negro és Carrasquín fajtákat kézzel szüretelik, magas hegyi szőlőültetvényeken, optimális érettségi pontjukon.

A gondos borkészítés és a kiváló tölgyfahordókban való nyolc hónapos tartózkodás adja jellegzetes testét és aromáját, a föld és a kezek terméke, amely látja, hogy megszületik.

Fényes cseresznye nem túl feltöltött. A vadvörös gyümölcsök, a macerált bőr, az öregedés fűszeres alja, a kissé krémes (tejsavas) és nedves talaj erőteljes aromája. Ízlés szerint friss, ízletes, érett és édes gyümölcs, ásványos.