Murua

Erjedés szabályozott hőmérsékleten. A mosás időben történő ellenőrzése. A malolaktikus erjesztést és a dekantálást francia és amerikai tölgyfahordókban végezték. 24 hónap francia és amerikai tölgyfa hordókban (hordók legfeljebb 3 évig felhasználhatók). A tartalék palackok érlelése minimum 5 évig tart a borászat földalatti borospincében, hogy elérjük az optimális érési és kerekítési fokot.

VIEW: Élénk cseresznye szín. Magas réteg, sok hosszú könnytel. Tiszta és fényes. AROMA: Nagyon erős, kifejező és tartós orr. Kiemelkednek az érett vörös gyümölcsök, a dohányjegyekkel, az alave alatt és a vanília alatt. SZÁJ: A bejárat édes, nagyon szép és tiszta. A piros gyümölcs fokozza a harmadlagos aromákat, például a dohányt, a szárított gyógynövényeket és a fűszereket. Ezt az évjáratot nagy intenzitású, jó egyensúly, zsíros, aromás és terjedelmes folyadék jellemzi a szájban.