Neno Godello Sobre Lías Fehér bor

A Neno Godello Sobre Lías a pincészet legkifejezőbb bora. Fiatalos és vidám, finom gyümölcsös illattal és kiemelkedő ásványossággal, a környékre jellemző. A különböző parcellákról és talajtípusokról származó szőlő kézi kiválasztásának eredménye; A legmagasabb részen pala, a lejtő közepén gránit és xábregos (homokos) és hordalékvölgyek. Különböző tájolások és magasságok, a terület terepének jellemzői.

Szín: Szalmasárga, arany szegéllyel.

Illat: Fehér virágok és friss gyümölcsök fehér húsú (alma, körte) és édeskömény növényi hátterével, amelyek a Godellóból készült nagyszerű borokat jellemzik.

Ízlés: Széles, friss és kiegyensúlyozott bor a szájban. Jó savasságot mutat, és túlsúlyban vannak a balzsamos és citrusos jegyek. Hosszú és tartós utóíz, enyhe fajtakeserűséggel és sótartalommal.

Előételek, saláták, halak, tenger gyümölcsei és rizsételek. Enyhén pácolt sajtok. Ázsiai konyha.