Obalo Joven San Roque

Obalo Joven San Roque Vörösbor

7.203,11 Ft     egységenként
nem elérhető

Év: 2019
Pincészet: Bodegas Obalo
Alkohol: 14 %
Fajta: Tempranillo
Mennyiség: 75 cl

Frissebb szőlőültetvények kiválasztása, hogy a gyümölcsös aromák relevanciája. A szőlő két szelekciós asztalon halad át, destemmed és enyhén zúzott. Az alkoholos erjedés után kiválasztják a felfedezés és a kóstolás idejének kiválasztását. Ez megy malolactic erjedés rozsdamentes acél tartályokban, majd megy keresztül egy öregedési folyamat seprő és a mikro-oxigénellátás 4 hónapig. Cseresznyevörös színű, nagyon élénk, közepes rétegű, finom és lassú könnyek. Közepes-magas aromás intenzitása a piros gyümölcsök jellemző a riojan tempranillo -eper, vörös szilva és cseresznye - nagyon szabadalom. Selymes, olajos közepén szájpad, enyhén, de a frissesség a szüret, így egy nagyon fajta utóíz, hogy felkéri, hogy ismételje meg. Fehér húsok és zsíros halak. Rizs és tészta. Krémes sajtok és libamáj.