Ondarre 7 Parcelas Vörösbor

előkészítés: Egészséges gyümölcs megfelelő érettségben, hogy \"érlelésre szánt bort\" kapjunk. Erjesztés 18 és 24 ºC között a Tempranillo és a Mazuelo aromáinak megőrzése érdekében.

Macerációs idő körülbelül két hét, napi átpumpálással. Ily módon a minőségi összetevőket kivonják, fenntartva a gyümölcsös aromákat.

Amerikai és francia tölgyfahordókban érlelik 12\/16 hónapig, időszakos fejtéssel.

Sötétvörös, lila díszítéssel. A vörös és fekete gyümölcsök aromái más fűszerekkel kombinálódnak. Friss és tiszta aromás profil.

A szájpadláson sima és kerek belépést, szilárdságot és súlyt mutat a középső szájpadláson, és nagyszerű végső tartósságot mutat édes utóízzel.

Húsokkal, kolbásszal és pácolt sajtokkal fogyasztható.