Paco y Lola Fehér bor
A Paco y Lola 100% Albariño szőlőből készült fehérbor, Rías Baixas eredetmegjelöléssel.
Az erjedés rozsdamentes acél tartályokban történik 16 ° C hőmérsékleten 21 napig. Finom seprőjén legalább 3 hónapig érlelik.
Halvány citromsárga, zöldes tükröződéssel. Nagyon tiszta és világos. Nagyon jó aromás intenzitású, nagyon kifejező, fehér gyümölcsök, citrusfélék, grapefruit, zöldalma aromái, lágyszárú jegyekkel kísérve, virágosabb háttéren. Ízében friss, nagyon jó savassággal, ami sok élénkséget kölcsönöz neki, jó, selymes középső szájpadlással. Glicerés és íztelen. Kiegyensúlyozott. Jó lecsengés, hosszú és tartós.
Aperitif, Hal rizs, Nyers tenger gyümölcsei, Grillezett tenger gyümölcsei, Grillezett fehér hal, Sült fehér hal, Fehér hal mártásban, Kecskesajt, Keleti ételek, Sushi, Tempura
