Pago Capellanes

Pago Capellanes Vörösbor

22.076,22 Ft     egységenként
Megjelölés: Pago Capellanes

Osztályozás: Reserva
Év: 2020
Pincészet: Bodegas Pago de los Capellanes
Alkohol: 13,5 %
Fajta: Tempranillo
Mennyiség: 75 cl

Kiválasztott betakarítás 15 kg-os dobozokban. Hideg előerjesztés 6 napig. Alkoholos erjesztés ellenőrzött módon, a legjobb szőlőültetvényeinkből kiválasztott natív élesztő hozzáadásával, 20 napig, napi pumpálással.

A malolaktikus fermentáció nagyon lassan megy végbe, baktériumok hozzáadása nélkül, 28 napig 20 ° C-on temperálva a pincét.

A bor 14 hónapig pihen 300l finomszemű francia tölgyfahordóban. Szűrés vagy tisztítás nélkül palackozzák.

Ránézésre rubin színt kínál, intenzív gránát tónusokkal.

Orrán finom összetettsége érett gyümölcs, cseresznye, ribizli és füstös érzésekkel, édesgyökér háttérrel tűnik ki.

A szájon át történő áthaladása a tanninok érettsége miatt nagy egyensúlyt mutat.

Kolbász, grillezett vörös hús, cibet, nagyvad, vadmadarak, pácolt sajt, makkkal táplált ibériai sonka.


Díjak és elismerések:
 
91 parker pontot.



Pago Capellanes: több terméket értékesíteni


Vörösbor Pago Capellanes
12.767,69 Ft

Vörösbor Pago Capellanes  (Magnum)
25.063,63 Ft

Vörösbor Pago Capellanes
7.750,06 Ft

Hasonló vörösborok


Vörösbor Malleolus de Valderramiro
48.313,82 Ft

Vörösbor Sentido
5.293,32 Ft

Vörösbor La Poda - Ribera del Duero
6.347,09 Ft

Vörösbor Condado de Haza
5.899,85 Ft