Roda Vörösbor

A Roda Reserva Rioja eredetmegjelöléssel ellátott vörösbor, amely Tempranillo, Garnacha Tinta és Graciano szőlőből készül. Francia tölgyfahordóban érlelve. 40% új és 60% második használat. 14 hónap hordóban és 22 hónap palackban, mielőtt forgalomba kerülne.

Előkészítés: Alkoholos erjesztés francia tölgyfatartályokban (hőmérséklet-szabályozással), majd malolaktikus erjesztés francia hordókban.

Érlelés: Francia tölgyfahordókban. 40% új és 60% második használat. 14 hónap hordóban és 30 hónap palackban, mielőtt forgalomba kerülne.

Stabilizálás: Teljesen természetes, tojásfehérjével.

Szín: Cseresznyepiros háttér és cseresznyepiros díszítés. Élénk színek, amelyek a változatosságot képviselik.

Orr: Nagyon jó intenzitás, a fa tökéletesen integrált. A piros gyümölcs kiemelkedik az egészből, a cseresznye a központi tengely.

Szájpadlás: Terjedelmes és telt.

Nagyon elegáns bor, sok frissességgel.

Ez egy hosszú bor, amely hosszú ideig tart, és fontos retronazális útvonallal rendelkezik.

Sült vörös húsok, cibet, haj vad, pácolt sajtok, makkkal táplált ibériai sonka.