
Pago Capellanes Vörösbor
A Pago Capellanes Crianza 2022 egy olyan vörösbor, amely a szőlőtermesztés iránti elkötelezettség és a kiváló minőségű bor készítésének szellemiségét testesíti meg. Ez a bor a Bodegas Pago de los Capellanes pincészet mesterműve, amely egyesíti a hagyományos készítési módszereket a modern borászat tudományával. A bor alkoholtartalma 13,5 %, ami kellemesen kerek ízélményt biztosít.
A Crianza címke azt jelzi, hogy a bor legalább 12 hónapig tölgyfahordóban érlelődött, amely francia, közepes pörkölésű tölgy, majd a maradék időt palackban töltötte. Ez a hosszú érlelési folyamat lehetővé teszi a bor számára, hogy komplex aromákat fejlesszen ki, amelyeket ízletesen kiegészítenek a hordós érlelés során keletkezett jegyek.
Színét tekintve a Pago Capellanes Crianza egy intenzív, cseresznye piros árnyalatot mutat, amely lila rózsaszínű élekkel díszített. A bor illata gazdag és kifejező, zömök gyümölcsös jegyekkel, mint a vörös és a fekete gyümölcsök, amelyek harmonikusan összekapcsolódnak a toasty, krémes, valamint bőrszagú és némi édesgyökér aromákkal. Az ízébe már az első korty után beleszerethetünk, hiszen az élénk és lágy, bársonyos karaktere mellett finom fűszeresség is megjelenik.
Ez a bor tökéletes választás grillezett vörös húsokhoz, sült húsokhoz, civet-hez, szárnyas vadászathoz és érlelt sajtokhoz. Eleganciájának és barátságos ízének köszönhetően ideális kísérője minden étkezésnek, amelyet emlékezetesebbé szeretnénk tenni. A Pago Capellanes Crianza egy igazi élmény, amely a tökéletes egyensúlyt és integritást képviseli – ne hagyja ki ezt a kivételes borélményt!
91 parker pontot. - Peñín 91 pont.