Pago de Santa Cruz Vörösbor
A Pago de Santa Cruz egy kiváló vörösbor, amely a 2021-es évjáratból származik, és a Bodegas Hermanos Sastre pincészet készítette. Ez a bor kizárólag egy több mint 60 éves szőlőültetvényről származik, amely a bor nevével azonos nevű birtokon található. A Ribera de Duero eredetvédett boraként a Tempranillo szőlőfajtából készült, gazdag és komplex ízélményt kínál.
Színe intenzív, mély cseresznye vörös, finom ibolyás árnyalatokkal, magas viszkozitással. Tiszta és ragyogó megjelenése vonzóvá teszi. Az aromák intenzívek és hosszan tartóak, a főszerepben a vörös, érett gyümölcsök állnak, amelyeket fűszeres jegyek – mint a vanília, szerecsendió és fahéj – egészítenek ki. Amint levegőhöz jut, további nemes pörkölési, kakaós és tejes aromák bontakoznak ki, amelyeket egy kellemes krémesség vesz körül. A hátterében elegáns ásványosság rejlik, amely a bor ízét még kifinomultabbá teszi.
Ízvilága elegáns, gazdag és magával ragadó, a koncentrált, kifejezett aromák harmonikus egyensúlyban találkoznak. Az ízérzet simogatóan selymes, gazdag, jó savakkal és még éppen kiforrásban lévő, érett tanninokkal rendelkezik. A bor hosszan tartó, elegáns utáníze ásványos jegyekkel zár.
A Pago de Santa Cruz kitűnően párosítható olyan ételekkel, mint a párolt bárány, civet, nagyvad, érlelt sajtok, jávorszarvas, vaddisznó vagy marhahús, így ideális választás különleges étkezésekhez vagy egyszerű, de ízletes vacsorákhoz. Kóstolja meg ezt a rendkívüli bort, és élvezze a spanyol borkultúra egyedülálló élményét!
