
Pazo de Baion Fehér bor
Az Albariño Pazo de Baión szalmasárga bor, zöldes tükröződéssel. Kiemelkedik intenzív fajtaillatával, fehér virágok (narancsvirág és jázmin) és gyümölcsös virágok aromáival, a citrusfélék (grapefruit, mandarin) túlsúlyával a fehér gyümölcs (alma, körte) hátterében. Ízében friss és kiegyensúlyozott, jó szerkezetű, burkoló, ásványi és hosszú fejlődésű a szájban, nagyon aromás, tartós lecsengéssel.
Intenzív fajtaparfümjével tűnik ki, ahol virágos aromák (narancsvirág és jázmin) és gyümölcsös aromák dominálnak citrusos jegyekkel és trópusi jegyekkel. Ízében friss, burkoló, ásványos és nagyon hosszú ízű, tartós és aromás lecsengésű. A palackban lévő pozitív fejlődése lehetővé teszi fogyasztását a betakarítás utáni években
Tökéletesen kombinálható tenger gyümölcseivel, keleti ételekkel, rizzsel és tésztával. Aperitifként is pácolt és füstölt sajtok kíséretében. Merd kipróbálni őket egzotikus ízekkel és trópusi termékekkel.