Pazo de Rubianes Fehér bor
A Albariño a trellises Uptown szüretelt szőlőből készül. A gondosan átgondolt kidolgozása, amely, mint a fő karakter, a kiváló minőségű a szőlő indító. Gyűjteni 17 kg, feldolgozott a pincészet kevesebb, mint 3 óra után kerül kitermelésre. Után hideg kivonatolás erjedés zajlik a szabályozott hőmérsékletű rozsdamentes acél tartályokban. Erjesztés után van az öregedés, a borseprő, véget vet a stabilizált hideg és az azt követő palackozás.
10 és 12 hónap közötti csendes termelésének garancia a leghosszabb optimális fogyasztás.
Bor tiszta, áttekinthető és becsületes. Aromák, gyümölcs, virág... egy jó illat és a frissesség. Széles, hosszú és büszke. Szerelmes a száját az utóíz, hogy nem hagy közömbösen. Behunyt szemmel - ábrándok...: Rías Baixas szemtanúi a saját beszédet.