Pedro Ximénez Gran Barquero
6.536,73 Ft
egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Pedro Ximénez Gran Barquero
Pincészet: Pérez Barquero
Alkohol: 15 %
Fajta: Pedro Ximenez
Szín: édesség
Mennyiség: 75 cl
Öregedés: oxidatív öregedés. A criaderas és a soleras rendszere 6 évig tölgyfa csizmában
Megjelenés: Fényes. Nagyon sűrű. Remegés közben foltok a csésze. Nagyon sötét mahagóni színű, majdnem fekete. Jódozott hangok. Aroma: intenzív, mély és összetett. A Pedro Ximénez szőlő időzítésével kifejlesztett elsődleges aromák elegáns keveréke, más oxidatív öregedésre jellemző komplexekkel. Emlékek más szenvedély gyümölcsök: füge, szilva, stb Kávé. Kakaó. Egzotikus erdők. Íz: nagy szerkezet a szájban, sűrű, erős, meleg. Nagyon kitartó. Elegáns ajándéktárgy kávé és csokoládé retronasally.
Ideális klasszikus és kortárs süteményekkel. Jégkrém, csokoládé. Liba, kék sajtok. Tökéletes, mint egy pohár egyedül, jéggel.
Díjak és elismerések:
parker 92 pont. - Peñín 93 pont.
